Menülesung mit Stevan Paul Meine Japanische Küche @ Frankfurt am Main, Frankfurt am Main [12. Oktober]

Menülesung mit Stevan Paul Meine Japanische Küche


40
12.
Oktober
19:00 - 23:00

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Frankfurt am Main
Braubachstrasse 18-22 Restaurant Margarete, 60311 Frankfurt am Main, Germany
Es ist mittlerweile eine Tradition geworden das Stevan Paul zur Jährlichen Buchmesse sein neues Buch vorstellt. Dieses Jahr hat er sich selber übertroffen. Stefan Paul hat als erster deutscher Autor ein Japanisches Kochbuch geschrieben! Mutig und total logisch: Japanische Küche für jeden Tag. Und wenn einer weiss wie man hierzulande Kochbücher macht — dann ist das Stevan.

4 Gänge aus dem neuen Buch mit spannenden Geschichten und Ausschnitten aus dem Buch vom Autor. Vorweg ein Sake und hinterher lustige Gespräche und eine ausgelassene Stimmung.

DAS MENÜ

Gurkensalat / belebende Schärfe / feine Säure

Seidentofu / Ponzu-Shoyu / kühlend & leicht / wir empfehlen dazu heissen Sake

Saibling Karaage / knusprig & saftig

Rindfleischsalat / angenehm scharf
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